怀念老味道……张源原创

卡布奇诺

向温暖光阴靠近，这是人类的本能……

常在一整天的忙碌之后有片刻回忆段落，关于激昂的青春，初恋的纯情，明媚的理想，以及带着水果糖味道的童年时光。不与人言说，并不代表不记得，甚至恰恰相反。那些始终与感官紧密相连的故事，忽然就被某一阵风扬起，完整而欢畅……

会有些味道，每当提及就忍不住闭上眼睛深深呼吸。那些夹杂着回忆的或香浓、或清淡、或甜糯、或甘醇的气息正包裹着一个似曾相识的小小身影——是曾经的我们。因为感受过生活最简单也是重要的馈赠，我们曾经那般的欣喜而满足……

每个人贪念的味道都有所区别，却因为总是和家庭以及某种情意相连又趋同一致。如果让我在记忆深处留取一种味道，我想那该是小时候和小伙伴儿一起跑到菜地里偷吃了黄瓜后，擦擦嘴还掩不住的满口清香。还有灯下炕上喝着母亲用新鲜的小白菜和土豆片儿熬煮的一锅汤水……

太过留恋，会始终念念不忘……

据说童年的味道实际是镌刻了一个时代的印记，属于你的那个时代是怎样的呢。怎样的糖果，怎样的饮料，怎样的家庭饭菜，怎样的自然灌溉。反正这些年的我还特别怀念小时候吃到的水萝卜，个头儿小而匀称，外皮可轻易剥开，内容则是从鼻腔到肺腑的清甜还酝着细微辛辣。是语言所不及的美妙，绝对不是现在看到的那些外形彪悍到变异，口味平淡到无语还大言不惭也叫水萝卜的东西……

你有没有过这样的体会，正走着，因为某种特殊的气息而突然停下脚步。顾盼间，脑海中的画面准确跨越时空，定格在曾经的某一段。味道或者气息就是如此神奇，它可以引导回忆甚至搜索场景。因为我不是在大连长大的，所以属于我的一些老味道多半和我的家乡相关。什么八王寺汽水啊，什么中街大果啊，还有老高太太糖葫芦啊，当然不是现在改良后的，而是旧时笨拙质朴却真材实料的味道……

那味道不仅带着家与家乡的印记，更是承载了成长岁月的欢乐种种。我也曾经问过我的父母，问他们最想念哪种老味道。他们一个说想念过去吃到的鸡蛋，一个说想念姥姥在世时烙的油饼……

如今，尽管有些所谓的食材都还在，却是山水已不是过去的山水，我们也早已没有了单纯的味蕾。记忆中的许多味道更多是静静凭吊着一束远去的年华……


我是张源，在中国大连祝福你和你的家人今天喜悦、平安……

2014年《张源来信》
播出时间：每周一~周五16:00-16:40
播出位置：大连广播电视台新闻广播（FM103.3 AM882）
在线收听：  http://www.radiodalian.com/html/yinpindianbo/xinwenguangbo/
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